Raquel é agricultora na cooperativa de traballo Labrecos, onde practica agricultura e gandería ecolóxicas cun enfoque rexenerativo e circular. Está profundamente comprometida coa defensa do campo como forma de vida e goza traballando a terra. A súa transición cara á agricultura produciuse tras un punto de inflexión na súa carreira profesional: deixou un traballo no ámbito corporativo para seguir un camiño máis satisfactorio e sostible, que espera que os seus fillos valoren e, quizais, continúen no futuro.