María da Visitación, de 82 anos, dedícase á agricultura desde a infancia e máis tarde adoptou a agricultura ecolóxica en Sesimbra por motivos de saúde. Fronte aos prexuízos como muller e agricultora ecolóxica, persistiu e cofundou o proxecto PROVE para promover a venda directa. Apaixonada pola conservación de sementes, valora a biodiversidade e cre que a agricultura sustentable é fundamental para o futuro. A pesar da falta de apoio aos pequenos agricultores, segue estando orgullosa do seu traballo, e subliña que a agricultura é fundamental para a vida. «Todo o que temos vén da terra».