
Fernanda Mateus, nekazari agroekologikoa eta BioEco elkarteko kidea – Rabaças, Oleiros, Castelo Branco
Fernanda emigranteen alaba da, Frantzian jaio zen, eta lehen aldiz nekazaritzarekin harremanetan jarri zen zazpi urterekin Portugalen bizi izaten hasi zenean, aitona-amonekin. Herrixka batean hazi zen, bertan amona nekazaria zuen, eta honela gogoratzen du: “Nekazaritza-lan guztiak behatzeko aukera izan nuen, oraindik ezagutza zaharren arrasto asko zituztenak. Eta pixkanaka, landare eta animaliekiko maitasuna piztu zitzaidan; maitemindu nintzen landa-bizitzaz, baserriko bizimoduaz”.
Castelo Branco hirian ikasi ondoren, nekazaritzarekiko zuen pasioak eraman zuen agronomiako lizentziaren alde egitera. Urte batzuk eman zituen nekazariei aholkularitza teknikoa ematen, lehenengo ekoizpen integratuan eta geroago nekazaritza ekologikoan zentratuta, harik eta bizitza guztiz aldatzea erabaki zuen arte 50 urteak hurbil zituela, nekazari bihurtzeko. Kostaldea utzi eta barnealdeko bere familia-lurrak berreskuratu zituen, Rabaças herrira, Oleiros udalerrian, mendi artean.
Lehenik, Castelo Brancoko kanpoaldera joan zen bizitzera, bere familia bizi zen tokira, eta han hasi zen baratze txiki bat lantzen. Hala ere, bere benetako ametsa herrira bizitzera joatea zen. Lursaila garbitu, zuhaitzak landatu eta etxea berritu zuen, 2020ko sute handia bezalako erronkei aurre eginez, zeinak ondasunaren zati bat suntsitu baitzuen. Gaur egun barazki ugari lantzen ditu, fruta-arbolak ditu eta baita olibadi tradizionala ere, guztiak lursail txikietan eta mendi-lurretan. Tokikoak eta erresistenteak diren barietateak lehenesten ditu.
Urteen poderioz, nekazaritza jasangarriaren arlo desberdinak ikasten joan da: ekologikoa, biodinamikoa, permakultura, nekazaritza naturala eta, azkenaldian, sintrópikoa. Hala ere, inoiz ez da horietako bakari bati ere atxiki. Fernandaren ustez, nekazaritza jasangarria da “lurrarekin, animaliekin, ingurumenarekin eta, batez ere, pertsonekin errespetuzko jarrera duen nekazaritza”. Era berean, antzinako ezagutzak eta tokiko barietateak berreskuratzearen aldekoa da, baina deitoratzen du “tamalez, gai honek asko tristatzen nau, hemengo landare barietate asko galdu dira, hazi emankorragoak iritsi direlako eta galdu egin ditugulako ekoizpen handiagoko hazi berriak iritsi direlako eta horiek hartu dutelako lekua”.
Nekazaritza konbentzionalaren eta jasangarriaren arteko aldeaz galdetuta, Fernandak azpimarratzen du lehena azkarragoa eta errazagoa dela, ezagutza gutxiago behar duela, eta bigarrenak oreka bilatzea eskatzen duela, adibidez izurriteen eta harrapari naturalen artean. “Natura errespetatzea funtsezkoa da”, dio. Berarentzat, nekazaritza jasangarria lurrarekin, landareekin, arbasoekin eta kontsumitzaileekin izandako maitasun modua da, “kalitatez lantzen dudanean, errespetatzen ari naiz neure burua, ingurunea eta elikagai horiek jango dituztenak”.
Fernandak uste du nekazaritza “zaila dela, baina niretzat erabat zirraragarria”. Deitoratzen du ez estimatzea nekazari txikien lana eta kalitatezko elikagaiak. “Kantitatean eta itxura akatsik gabeko produktuan oinarritutako pentsamolde horrek dirauen bitartean, nekazaritza jasangarria ez da inoiz benetan balioetsiko”, dio, eta argudiatuz eskala txikikoa dela benetan mundua elikatzen duen nekazaritza.
Ez du inoiz aurreiritzirik jasan emakume izateagatik, ez teknikari moduan ez nekazari bezala. Nabarmentzen du hirian eta herrian elkarri laguntzeko aurkitu duen espiritua, izan ere, herritarrak beti daude laguntzeko eta ezagutzak partekatzeko prest. Onartzen du lan batzuek indar fisiko gehiago eskatzen dutela, eta horrek emakumeentzat zailtasunak ekar ditzakeela.
Fernandak uste du nekazaritzako ezagutza tradizional asko galdu direla, batez ere 60ko hamarkadako migrazio handien ondoren. “Herrietan, batez ere emakumeak aritzen ziren nekazaritzan”, dio, eta gehitzen du askok ezagutza sendagarriak ere bazituztela, bere amonak bezala, “herriko emagina eta sendagilea baitzen”. Hala ere, dolua adierazten du ezagutza horiek denborarekin galdu direlako, argudiatuz “gure kultura ez dela hiriko edo erdigune handiaren kultura, baizik eta landa-kultura, eta hori desagertzeko arriskuan dago”.
Agroekologiari eta nekazaritza jasangarriari dagokienez, Fernandak uste du lotura handiagoa dagoela emakumeen eta praktika horien artean. Azaltzen duenez, “nekazaritza mota hau emozionalagoa da, sentikorragoa eta pazientzia gehiago eskatzen duen lana, eta horretan emakumeek, euren ibilbideagatik, lotura handiagoa izaten dute; eta gizonek kanpoan lan egiteko aukera gehiago izaten dutenez, emakumeek ez dute aukera bera. Leku askotan lan-aukerak oso mugatuak dira, eta horregatik gizonentzat errazagoa da zerbaitetan aritzea, eta ez emakumeentzat. Emakumeek askotan ez dute hain erraza etxetik kanpo lan egitea, eta horregatik gehiago aritzen dira atzeko patio txikian, eta askotan antzinako ezagutzak berreskuratzen saiatzen dira”.
BioEco elkarte agroekologikoan parte hartzeak aukera eman dio bere produktuak ekoizleen azoketan saltzeko ez ezik, nekazaritza mota hori ezagutarazteko eta balioan jartzeko ere. “Elkarteak ahots handiagoa du, ikusgarritasun handiagoa”, dio. BioEcok laguntza ekonomikoa ere ematen die kideei ziurtagirien kostuak estaltzeko. Duela urte batzuk, elkartea saiatu zen bere kideen produktuen salmenta antolatzen, otarreak erabiliz edo dendara entregatzeko sistema baten bidez, baina “ez zuen aurrera egin, borondatezko lana oinarri duen elkarte bat delako”. Bere esanetan, nahi izanez gero eskoletako jantokiak eta ospitaleak hornitzea eskala txikiko nekazaritzatik datozen elikagai osasuntsuekin, behar dira finantzazioa eta ordaindutako eskulana, ekoizle txikiak bildu eta produktuen bolumena handitzeko.
Politika agrarioa kritikatzen du, eta zalantzan jartzen du bere produktuen ziurtagiriagatik ordaindu beharra; nekazaritza konbentzionalak, berriz, ez dio aurre egiten kontrol horri. “Nik ziurtatzaile bati ordaindu behar diot nire kalitatezko produktua ziurta dezan, eta pestizidak mugarik gabe erabiltzen dituen nekazari batek (ez baitaude kontrolatuta), sal dezake inolako kontrolik edo ziurtagiririk gabe. Ez diot logikarik aurkitzen”, dio.
Bere ustez, dirulaguntzek ekoizle handiei laguntzen diete, eta baztertuta uzten dituzte eskala txikiko nekazaritza eta nekazaritza mota desberdinak, hala nola mendialdekoa, non mekanizazioa zaila den. “Beste era batera baloratu beharko liratekeen eremuez ari gara, eta baloratu beharko lirateke baita lur zaharrak hartu eta bizitzara itzultzen dituztenak ere”, ondorioztatu du.